Рецепт вкусного салата из свеклы с сыром, черносливом, орехами page -->
  Салаты        15 ноября 2016        503         0

Салат со свеклой, орехами, черносливом и сыром «Гениальное просто»

 

 салат из свеклы

Рецепт очень ароматного и яркого салата из свеклы с чесноком сыром и черносливом. Особой пикантности блюду придают грецкие орешки. Если ядра сырые, то для улучшения вкуса желательно их немного подсушить на сковороде.

Ингредиенты

  • 300 г отварной свеклы;
  • 80 г сыра;
  • 70 г чернослива;
  • 80 г сметаны (майонеза);
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1-2 ложки грецких орехов.

 ингредиенты салата

Приготовление

  1. Заливаем промытый чернослив горячей водой, но ни в коем случае не кипятком. Отставляем на время в сторону.

чернослив в воде

  1. Отварную и очищенную свеклу натираем крупно. Чеснок измельчаем любым способом, можно тоже на терке. Добавляем в блюдо.

натертая свекла

  1. Твердый сыр натираем мелкой стружкой.

натертый сыр

  1. Добавляем в салат половину сыра. Вторая часть натертого продукта понадобится для верхнего слоя.

натертые продукты

  1. Вынимаем чернослив из жидкости, проходим по фруктам салфеткой, чтобы удалить лишнюю жидкость. Нарезаем кубиками.

нарезанный чернослив

  1. Добавляем к свекле с сыром сметану, чернослив.

салат со сметаной

  1. Размешиваем салат. По вкусу солим, перчим.

размешанный салат

  1. Раскладываем в порционные салатники. Можно сделать общее блюдо. Для этого перекладываем в подходящую по размеру посудину и выравниваем слой.

порционный салат

  1. Посыпаем сверху сыром.

сыр на салате

  1. Украшаем грецкими орехами, зеленью, настаиваем час. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

готовый салат

 

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.