Самый вкусный манник на кефире с яблоками в мультиварке page -->
  Сладкая выпечка        28 ноября 2016        332         0

Кто не любит кашу? Тот не откажется от пирога! Простейший манник с яблоками на кефире (в мультиварке)

 

Манник – простой пирог на каждый день.  Его можно готовить по самым разным рецептам. В тесто добавляют изюм, орехи, творог, цукаты, ягоды и фрукты. Один из вариантов – манник на кефире с яблоками. Здесь пример выпечки в мультиварке. В духовке пирог готовится 30-35 минут при 180 °C.

манник с яблоками

Ингредиенты

  • 1 ст. кефира;
  • 1 ст. манки;
  • 0,5-1 ст. муки;
  • 200 г сахара;
  • 2 яблока;
  • 3 яйца;
  • 20 г масла;
  • 10 г разрыхлителя;
  • 20 г сахарной пудры.

 ингредиенты для манника

Приготовление

  1. Теплый кефир соединяем с манкой, размешиваем и оставляем на 30-40 минут.

кефир с манкой

  1. В другую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, взбиваем венчиком до растворения крупинок.

яйца с сахаром

  1. Яблоки нарезаем небольшими кусочками. Если сорт зимний и с толстой шкуркой, то фрукты лучше очистить.

яблоки для манника

  1. Соединяем яйца с набухшей в кефире крупой.

яйца, манка, кефир

  1. Добавляем муку. Если кефир жидкий, то можно насыпать чуть неполный стакан. Если кисломолочный продукт нормальной консистенции, то достаточно половины нормы. Сразу с мукой насыпаем разрыхлитель. Размешиваем.

добавление муки

  1. Добавляем подготовленные яблоки в тесто.

добавляем яблоки

  1. Кусочком масла покрываем донышко чаши от мультиварки и бока в нижней части. Можно сверху обсыпать сухой манной крупой, чтобы на пироге появилась хрустящая корочка. Выкладываем тесто с яблоками.

тесто в мультиварке

  1. Включаем режим «Выпечка». Готовим манник 50 минут. Затем вынимаем пирог из чаши, остужаем, украшаем сахарной пудрой.манник с пудрой