Горячие бутерброды: рецепт с фото, пошагово с описанием и секретами page -->
  Закуски        06 августа 2017        111         0

Горячие бутерброды: рецепт с фото автора, пошаговое и подробное приготовление

 

 Горячие бутерброды на тарелке

Горячие бутерброды можно называть ленивой пиццей. При грамотном подходе из самых простых продуктов можно сделать настоящий шедевр. Предлагаю свой пошаговый рецепт горячих бутербродов с фото. По желанию можно исключить помидоры, но с ними получается очень сочно, больше похоже на пиццу. Также можно готовить в микроволновке, но мне в духовке нравится больше: сверху появляется румяная корочка, снизу хлеб поджаривается, уходит лишняя влага.

Ингредиенты:

  • хлеб или батон;
  • кетчуп или любой томатный соус;
  • сосиски, колбаса, ветчина;
  • сыр, который плавится;
  • зелень, специи;
  • пара помидоров.

Продукты для горячих бутербродов

Способ приготовления

Подготавливаем все продукты. Помидоры моем, нарезаем тонкими дольками. Если томаты мелкие, то можно сделать кружочки. Сосиски тоже кружками, сыр натереть крупно. У меня домашний томатный соус. Я дополнительно добавила горчицу, специи, немного зелени. Измельченгые продукты: сыр, сосиски. помидоры

Смазать кусочки хлеба или батона соусом. Я это делаю сразу на противне. Смазывание батонов кетчупом

Разложить сначала сосиски или любую используемую колбасу, затем сверху дольки помидоров. Укладка помидоров и сосисок

Последний штрих – тертый сыр. Выложить его аккуратно сверху, как на фото ниже. Стараемся не рассыпать стружку на противень. Так как она будет нагорать. Укладка тертого сыра

Поставить бутерброды в прогретую до 200 градусов печь, запекать до румяной корочки на сыре. Но иногда он не поджаривается, все зависит от сорта. Запеченные бутерброды на противне

Полезные советы и хитрости

  • Горячие бутерброды еще больше будут похожи на пиццу, если внутрь положить кусочки соленого огурчика или разрезанные маслины.
  • Если нет сыра, можно сверху покрыть бутерброд яйцом. Его предварительно взбивают с ложкой сметаны и специями.
  • Если нужно сделать более полезное блюдо для ПП, то батон заменяется зерновым хлебом, а колбаса отварной курицей.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.